Manfaat Kayu Manis untuk Kesehatan..(Citra Dirgahayu*)

Manfaat Kayu Manis untuk Kesehatan..(Citra Dirgahayu*)

* Mahasiswa STIKES Payung Negeri

Indonesia dikenal sebagai negara penghasil rempah-rempah. Karena itu pula dulunya negara kita dijajah oleh bangsa lain. Salah satu rempah khas Indonesia adalah kayu manis.

Kayu manis merupakan rempah-rempah yang memiliki wangi yang khas,rasa manis dan ras pedas.Kayu manis dipakai sebagai bumbu masakan sejak zaman Mesir kuno.Kayu mnis biasanya berbentuk buuk atau potongan.Kayu manis jiga diekstrak untuk diambil minyak atsirinya.
    
Kandungan yang terdapat dalam kayu manis adalah eugenol,etil sinamat,metil chavicol,lina lool,cinnamaldehyde dan beta-kariofilen.Kandungan cinnamaldehyde inilah yang memberikan rasa dan aroma khas pada kayu manis.Selain digunakan untuk bumbu masakan,ternyata kayu manis memiliki manfaat kesehatan yang banyak.

Berikut ini daftar 12 manfaat dan khasiat kayu manis untuk kesehatan:

1.    Kayu manis digunakan sebagai obat rumah untuk menyembuhkan pilek,mual dan diare.Jenis kayu manis lainnya juga di yakini dpat meningkatkan energi.

2.    Kayu manis terbukti dapat menurunkan atau mengontrol kadar gula pada penderita dibetes.Sebuah studi dari US Agrycultural Research Service telah menunjukkan bahwa 1 gram (1 sendok teh) bubuk kayu manis per hari dapt menurunkan 20% gula darah.

3.    Tidak hanya gula darah saja, kayu manis juga dapat menurunkan kolesterol jahat dan trigliserida atau asam lemak didalam darah.

4.    Kayu manis memiliki sifat anti jamurdan anti bakteri dan digunkan secara luas untuk mengobati penyakit akibat jamur candida albicans dan bakteri helicobacter pylori.

5.    Komponen cinnaldehyde pada kayu manis memiliki efek pengencer darah yang dapat membantu mencegah terjadinya penumpukan darah. Dengan kata lain kyu manis dapat mencegah penyumbatan darah, sehingga meningkatkan sirkulasi darah dan mengurangi resiko Stoke.

6.    Minyak kayu manis digunkan sebagai minyak esensial aromaterpi. Minyak kayu manis memiliki efek yang menenangkan dan aromanya membuat tenang dan rileks.

7.    Kayu manis memiliki sifat anti inflamasi. Hal ini digunakan untuk menyembuhkan peradangan jaringan internal karena mengkonsumsi makanan yang digoreng atau diproses.
8.     Kayu manis juga kaya akan zat besi,kalsium mangan dan serat. Kombinasi tersebut membantu mengurangi dan menghilngkan empedu, dan kemudian mencegah kerusakan pada sel-sel usus besar atau timbulnya kanker usu besar. Hal ini juga membantu meringankan sindrom iritasi usus besar.

9.    Kayu manis juga mengurangi laju pengosongan lambung,sehingga mengurangi kenaikan kadar gul drah setelah makan yang berarti anda tidak akan merasa cepat lapar.

10.    Aroma kayu manis akan meningkatkan fungsi otak anda, meningkatkan daya ingat dan kinerja otak untuk tugas-tugas tertentu.
11.    Bubuk kayu manis dapat juga digunakan sebagai alternatif untuk pengawet makanan, hal ini disebabkan karena sifat anti mikrobanya yang kuat.
12.    Kayu manis juga telah digunakan secara tradisional untuk pengobatan sakit gigi karena kerusakan gigi dan bau mulut.(bk.1)